Следят продажбата на риба във Велико Търново
Масирани проверки започва Областната дирекция по безопасност на храните във В. Търново. Контролът върху продажбата на риба ще бъде засилен от следващата седмица. „В акцията ще се включат всички инспектори на регионалната агенция“, коментира за АГРО ТВ д-р Станимир Спасов, началник на Областната дирекция по безопасност на храните.
Експерти и служители на Агенцията по безопасност на хранитеи ще следят за произход, качество, съхранение и съпровождащи документи на рибната стока. Д-р Спасов съветва гражданите да оглеждат детайлно рибата, преди да я закупят. „Трябва да обърнат внимание на това очите й да не са хлътнали, да не е изсъхнала повърхността, ако е паднала на дъното на аквариума – да не я взимат“- обясни още той.
Предвижда се контролните акции да бъдат провеждани съвместно със служители на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури. Към момента се извършват регулярни проверки два пъти седмично, но с наближаването на Никулден, когато консумацията на риба е най-голяма, те ще бъдат засилени. Обект на проверка са всички, които търгуват на дребно с риба и рибни продукти, в това число и специализираните магазини, както и заведенията за обществено хранене. Проверяват се и рибни борси и предприятия, които произвеждат риба и рибни продукти. Най-често констатираните несъответствия са свързани с неспазване на температурния режим на съхранение, предлагане на продукти с изтекъл срок на годност или без документи за произход, коментира директорът на Агенцията д-р Спасов. По традиция българите купуват риба ден преди празника, посветен на Свети Николай Мирликийски Чудотворец. Към момента няма постъпили жалби за некачествена рибна стока. Гражданите могат да подават сигнали за нарушения на телефона на Дирекцията.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ