Дядо Коледа от шоколад е хит в Германия
146 милиона шоколадови фигурки на Свети Николай и на Дядо Коледа са произведени в Германия тази година. Това показва проучване на Федералния съюз на сладкарската индустрия.
Независимо дали са от млечен, или от по-тъмен шоколад, дали са облечени в станиол в класическите одежди на епископа от древния град Мира, като Дядо Коледа с бяла брада, или в модерен дизайн със слънчеви очила, в голям, или малък размер – шоколадовите фигурки са сред най-обичаните сладки изкушения на германците.
Те ще изядат тази година около 96 милиона, които вече са в продажба. Останалите 50 милиона са за износ, като освен в Европа те се продават и в Съединените Щати, Австралия, Индия и Япония. Най-големите европейски клиенти са Австрия, Франция и Англия.
Все повече шоколадови лакомства съдържат какао от устойчиво производство. Производителите в Германия са се обединили в организация наречена Форум устойчиво какао, която заедно с правителството, търговците и неправителствени организации подкрепят подобрението на условията на живот на фермерите, отглеждащи какаови дървета. Целта на инициативата е, стопаните в южноамериканските и африканските страни да могат да осигуряват прехраната си без да нарушават екологичното равновесие.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ