Спад с 8% в производството на масло в Швейцария
През 2013 година Швейцария е произвела с 8% по-малко масло в сравнение с предходната година. Това информира порталът agrarheute.com. Общото количество масло, произведено от индустрията през миналата година възлиза на 44 669 тона. Към него се прибавят около 2 500 тона масло, добито от дребни и средни производители.
През изминалата година големите производители са реализирали на пазара 42 119 тона масло, което е с 2,5% повече в сравнение с 2012 година. Само през декември 2013 година са били продадени с 398 тона повече масло в сравнение с аналогичния период на предходната година. Запасите от масло през ноември 2013 година паднаха до най-ниското си ниво от 314 тона. От тях 113 тона са били биологично масло и 201 тона масло, произведено по конвенционален път. В края на декември 2013 година запасите от масло са били с 36% по-високи в сравнение с аналогичния период на предходната година. Експерти оценяват като правилно, взетото през лятото на 2013 година решение за внос на 500 тона масло.
Спад се наблюдава освен това и в производството на мляко. За 11-те месеца на миналата година Швейцария е произвела 3,14 млн.т мляко (-1,7%). Местните млекопреработватели са произвели с 0,6% повече сирене. При производството на обезмаслено мляко на прах е регистриран спад от 29% до 20 745 тона, а при пълномасленото с 2% до 16 832 тона.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ