Сряда, 23 Октомври 2019

Румънците са го измислили

  Самюел Уиднер - собственик на ферма за отглеждане на чистопородни говеда Абердин Ангус
Преглеждания: 16425 | Коментари: 0 | Добавено: 19/09/2016 | 15:27 |
Румънците са го измислили
Самюел Уиднер | Снимка: Агро ТВ

- Г-н Уиднер, разкажете са вашата Ангус-система.

- Нашата Ангус-система е  базира на кооперирането с партньорски организации. В рамките на нашата  програма, развъждаме Ангус-телета или кръстоски на Ангус и сименталско говедо с цел висококачествено говеждо месо. Затова ние даваме за отглеждане, а след това обратно осигуряваме пазар на угоените животни. Мисля, че това е пътя за развитие на на едно стабилно животновъдство в Европа. Още повече, че фермерите ,отглеждащи селектирани породи животни могат да разчита на по-високи субсиидии по програмата за развитие на селските райони.

- До колко важна е генетика в месодайното животновъдство.

- Внимателният подбор на топ-генетика е много важна за продукцията на говеждо месо. От съществено значение е репродукцията. Съвременните методи в говедовъдството са разработили продукционни техники и генетика, която е нагодена на месторазположението и за нуждите на пазара. Селекцията на нашия репродукционен материал базира върху световния генфонд на расата Абердийн Ангус. Целта ни е продукция на устойчиви и лесни за отглеждане говеда, защото те са пригодени за целогодишно отглеждане на паша.Необходимо им е единствено да им се подсигури добро управление на пасищните комплекси с додставка на вода и съпътстващите грижи за това.

- С какви впечатления искате да излязат от тук хората, които вече са се запознали с фермата.

- Безупречната чистота, подреденост на стопанството и стройната организация на работещите в него. Излишно е да споменаваме компютаризираните проследяващи системи, нещо  нормално  за съвременните ферми.
Малките теленца се раждат на ливадата, самостоятелно и са под майчината опека  до 6, най-късно 12 месеца. Хранят се с трева и майчино мляко. Теглото при отделянето е  минимум 200 и максимум 400 кг. Тогава животните отново поеемат към нашата ферма готови вече за пазара.
Говеждото месо, придобито от пасищно стопанство отговяра на изисквиванията на модерните консуматори, на изискания вкус, на уващаващите себе си ресторанти по света. Именно затова Ангус-говедата са много подходящи за това.

- От къде минава пътя към европейски бизнес.

- Уверявам ви минава точно през такива стопанства, които отглеждат селектирани породи говеда. Ние търсим дълготрайно партньорство за изграждането на възможно най-ефективна месна продукция. Така можем да постигнем изключителни резултати кактоза нас, така и за нашите партньори.

- Разкажете за Абердин породата, какви са впечатленията ви.

- Абердин животните са много устойчиви и бързо приспособими към климатичните условия. Понасят температурни разлики от минус до плюс 40 градуса. Това се хармонични и уравновесени, кротки, гальовни животни, лесни за отглеждане. Много добре усвояват груб фураж и прясна трува. Тези им качества намаляват разходите за скъпи хранителни добавки. Угояването с трева е лесно за управление и е по-евтино от разпространеното затворено угояване в обор.
Лесно се угояват и дават добър добив на месо. Телета са с висок до среден растеж на теглото. Бързо натрупват маса от ливадите, на които пасат. Малките теленца се отбиват когато са достигнали 50% от теглото на майката. Методът на отглеждането на телетата при кравите майки ни позволява да контролираме качеството им, така че да гарантираме постоянно високо качество на говеждото месо.

Вижте видео по темата...

Автор: Диана Александрова


Етикети: | Абердин Ангус | Румъния | ферми | Самюел Уиднер
Категория: Животновъдство

  • КОМЕНТАРИ - 0

НЯМА ДОБАВЕНИ КОМЕНТАРИ

За да добавите коментар влезте като регистриран потребител или направете своята безплатна регистрация
 
 

ОЩЕ ОТ Животновъдство:

23/10/2019 9.46 мин.
| ВИДЕО | Агротема: Галоуей – цяла година навън, автор: Мирела Спасова...
22/10/2019 10.04 мин.
| ВИДЕО | За кинологията с д-р Кънев: Агресията при кучетата – коментар на кинолога Андрей Мицуло...
22/10/2019
Галоуей – цяла година навън...
21/10/2019
Хидропонно производство на фураж бори сушата...
 
 

Всички ЛЮБОПИТНО
12.08.2019 | 17:44
Изготвени са указания към земеделските стопани, които ...
Документите за доказване на реализираните на пазара животни трябва да ...
Изготвени са указания към земеделските стопани, които доказват реализация на животни по схемите за обвързано подпомагане
 
12.08.2019 | 16:49
Британците трупат запаси на стойност 4 млрд. лири...
Кабинетът на Борис Джонсън разработва спасителен план за фирмите...
Британците трупат запаси на стойност 4 млрд. лири
 
12.08.2019 | 15:30
Протестите продължават вече 11-ти ден...
Глоби за кметовете в Южна България ...
Протестите продължават вече 11-ти ден
 


Всички ПРЕДАВАНЕ АГРОФОРУМ
Излъчено: 7 Септември 2019 - 14 Септември 2019
От мечтата до реалността – Савина Николова, на 26 години със собствен бизнес...
Преглеждания: 1183
Излъчено: 31 Август 2019 - 7 Септември 2019
Как да намалим разходите в земеделското производство...
Преглеждания: 993
Излъчено: 24 Август 2019 - 31 Август 2019
В Агрофорум тази седмица: Стартирайте есенната кампания с нова техника...
Преглеждания: 1103
 
 
ВРЕМЕТО  
 
КАТЕГОРИИ     ПОЛЕЗНИ САЙТОВЕ   ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ  
Агробизнес и финанси
Биоземеделие
Винарство
Гори
Европарламент 2014
Емисия новини
Енергия
Животновъдство
Празници и обичаи
Пчеларство
 
Сайт 7 дни
Агромаркет - ТВ магазин
АгроКомпас - месечно списание за агробизнес
AGRO.BG - селскостопанският интернет портал на България
Агрофорум - предаване за селско стопанство
Автор: зс 19/07/2019
Коментар: Решението е просто! На първо място е подсигуряване на пазар, като при зърно-производството, а на вт Продължава...
Автор: Пчелар 02/07/2019
Коментар: Пиша до вас, защото знам ,че сте отговорна медия и проблемът, който имам, ще бъде отразен, и вероятн Продължава...
Автор: Велев 06/12/2018
Коментар: Срокът за изплащане на средствата ще бъде определен след вземане на решение от УС на ДФЗ през 2019 г Продължава...