ХАЙДЕ НА ФЕРМЕРСКИ ПАЗАР

Фермерските пазари – мода ли са или трайна тенденция? По-скоро те са отговор на промяна в културата на хранене. Все повече стават хората, които ги предпочитат – заради възможността да сложат на трапезата си свежи плодове и зеленчуци, домашно приготвени лютенци, кьопоолу, туршии, сокове и сладка и т.н. А в забързания ден на днешната домакиня, те са добре дошли, тъй като това са продукти, които искат време и мерак, салтанатлийски да ги изпипаш. И така – фермерските пазари стават все повече. У нас полека–лека, докато в Европа и извън нея те вече са утвърдени от много, много години.