СПАСИТЕЛ НА ХРАНА: Какво казва европейската директива по тази тема
Коментар на Джейн Димитрова, спасител на храна
Всяка година в България се изхвърлят 615 тона храна годишно. Европейската директива в тази насока постулира, че до 2030 г. държавите членки трябва да намалят хранителните отпадъци с 10% в преработката и производството, и с 30% на глава от населението в търговията на дребно и потреблението. Това включва ресторанти, заведения за хранене и домакинства. Джейн Димитрова се е посветила на каузата. Тя и екипът й вече са се срещнали с 10 000 деца в учебни заведения, за да ги запознаят с нуждата да опазваме храната. Чуйте повече по темата от интервюто на Светла Стефанова!
