Новина плюс: Нова наредба за храните за деца и ученици, автор: Валери Станев
Новата наредба с изисквания към храните, предлагани на децата и учениците влиза в сила от 13 февруари тази година. Киселото мляко, сиренето и кашкавалът задължително трябва да са произведени по Български държавен стандарт. Биохрани, произведени по европейските регламенти, също ще могат да бъдат предлагани в детските и училищните заведения, а айрянът за децата трябва да е само от кисело мляко и вода без добавка на сол. Може да се предлага охладена или замразена риба. Допустимо е децата да получават мляно месо и лютеница, обаче само ако са направени по браншовите стандарти.
