Агротема: Шафранът – развитие и ползи от най-скъпата подправка в света
Как да развиваме шафранопроизводство у нас?
Шафранът – екзотичната древна подправка, която е и най-скъпата в цял свят, набира все по-голяма популярност за отглеждане в България. Климатът, както почвата у нас са много подходящи за развиване на тази култура. По тази причина през последните години много българи решиха да пробват да развиват такъв вид земеделие. Част от ях са Сдружение на шафранопроизводителите в България. В него членуват около 50 фермери, отглеждащи екзотичната подправка у нас. Целта пред председателя Павел Велев и останалия екип е по-обстойно запознаване с културата на отглеждане на шафран у нас.
