Колекционер разказва за традициите преди 150 години
В старата българска кухня месото е широко използвано в разнообразни рецепти. Характерни са по-продължително готвените ястия и богата палитра от риба. Разказва ни Марин Лесев, който се занимава с издирване и колекциониране на готварски книги, колекцията му наброява над 8000 печатни издания на български език, издавани от 1870 година насам.
