Китай е най-големият производител на пшеница за последните две десетилетия

Китай оглави класацията за най-голям производител на пшеница в периода между 2000 и 2020 година

Страната е и най-големият консуматор на културата. Това обявиха в официална статистика на Организацията по прехрана и земеделие. В призовата тройка като производители влизат още Индия и Русия. Общо над 80 държави произвеждат хлебно зърно в цял свят.

Народната република е произвела над 2,4 милиарда тона пшеница за разгледания период, а Индия – 1,8 милиарда. Русия и САЩ са последните държави с над милиард хлебно зърно – по 1,2 милиарда, но Федерацията е произвела малко повече от Щатите, особено в последните години. Интересното е, че най-голямата държава в света е и износител номер 1 на културата. В топ 10 по производство на пшеница са още Франция, Канада, Германия, Пакистан, Австралия и Украйна. В процентно съотношение Китай държи световен дял от 17 на сто произведено хлебно зърно за 20-годишния разгледан период, а Индия 12 и половина процента. Русия и САЩ са с по 8,4. За този период България е произвела 0,7 процента от световното производство на пшеница. Според статистиката на ФАО в европейски план страната ни се нарежда на осма позиция, заедно с Дания и Унгария. Припомняме, че в последните години България бележи ръст в производството на хлебно зърно като 2021 година беше рекордна за сектора. Произведената пшеница за изминалата година беше над 7,16 милиона тона, а за тази се очаква тя да бъде над 6 милиона тона. Припомняме, че още през юни тогавашният аграрен министър д-р Иван Иванов подчерта, че България продължава да е значим фактор на международния пазар на зърно, заемайки престижното 11-то място в света по износ на пшеница в над 30 държави през 2021 г. Той допълни, че пшеницата заема близо 20% от общия аграрен износ на България за миналата година.