Хлябът в ЕС е поскъпнал с 20%

С близо 20 процента на годишна база е поскъпнал хлябът в Европейския съюз през месец август, показват най-новите данни на Евростат

Причината са смущенията на пазара и общата инфлация, причинени от инвазията на Русия в Украйна, и двете големи износители на зърно и торове.

 Пшеницата започна да поскъпва още през февруари, след като войната спря износа на украинско зърно през Черно море за месеци. Ограничени бяха и доставките на торове, когато руските производители загубиха достъп до пристанищата на Балтийско море, използвани преди това за превоз на амоняк, ключова съставка в нитратния тор.

Ето защо през миналия месец средната цена на хляба в Европейския съюз беше с 18 процента по-висока, отколкото година по-рано. Това е най-високото покачване от декември 2017-та насам, когато Евростат започна да събира статистиката. През август 2021-а хлябът е поскъпнал с 3 на сто на годишна база.

Тази година Унгария и Литва отбелязаха най-високи годишни промени с повишения съответно от 66 и 33 процента. В тази класация България се нарежда на осмо място с поскъпване от малко под 30 на сто. Страните с най-ниски средни увеличения са Франция с 8 и Холандия и Люксембург, които регистрират ръст от по 10 процента.

През август комбинираните цени на хляба и зърнените храни се повишиха с 16,6 на сто на годишна база, най-високото им покачване от януари 1997-а насам. През същия месец инфлацията в еврозоната достигна рекордните 9,1 процента, водена от рязкото повишаване на цените на енергията и храните