Новина плюс: Производители и преработватели на зеленчуци – базови проблеми

Къде се греши по веригата „производители – преработватели – краен клиент“?

Едно от най-сложно постиганите съгласия по веригата производител – преработвател – краен клиент е това за цената. Защото пазарът у нас е стихиен и непредвидим. За преработвателите е по-лесно да работят с групи и организации на производители, но в сектор „Плодове и зеленчуци“ те все още са рядко явление. Причините за това са комплексни.