Българският потребител консумира 6,7 килограма риба годишно
“България има традиции в производството на различни храни, а историята показва, че рибните продукти са присъствали в диетите на българите много отдавна – риби, раци, миди” – това заяви Георги Събев, заместник-министър на земеделието. Той цитира официална статистика, според която България е една от държавите, които консумират най-малко риба. Според него статистиката не отразява действителността. “Всяка година има 100 000 рибарски билета за любители.”, посочи той. Сдружение “За достъпна и качествена храна” организира кръгла маса на тема “Качеството и безопасността на рибните продукти в България” в София.
