Новина плюс: Ярешкото месо – все по-често на Великденската трапеза

Силен интерес към яретата от месодайната порода Боер

Традицията у нас повелява на трапезата за Великден българинът да има агнешко месо. Има обаче една не голяма група от познавачи, които предпочитат и винаги избират ярешкото месо. То има своите предимства, а какви са те ще разберем от Димитър Камжалов, управител на първата в България специализирана ферма за производство на месо и разплодни животни от породата “Боер”.