ШАФРАН: Проучват създаването на лаборатория за окачествяване

В България няма лаборатория, която да издава сертификати за качеството на произведения шафран у нас.

Това принуждава производителите да изпращат проби в лаборатории в съседни държави – в Испания или във Франция. Млад инженер – химик проучва възможностите за създаването на такава лаборатория у нас.