Изследовател търси изчезнали стари български рецепти
Изгубените имена на старите български сирена – в миналото се рови български изследовател.
Той се занимава с откриването на изчезналите български сирена, които се правят в домашна обстановка. Разказва ни производителят на зеленото сирене от тетевенското село Черни Вит Цветан Димитров. Той се е заел да открие разнообразните млечни изделия – част от богата кулинарна традиция на България.
