АГРОФОРУМ: Какво дава земеделието на младите хора?
И още: За предизвикателствата пред малките ферми и борбата им за оцеляване
Какви са икономическите ползи от минималните обработки и продълбочаването – разказва Александър Сотиров. Той ще сподели и личното си мнение защо липсва приемственост в земеделието и защо отрасълът е непривлекателен за младите хора.
Една от най-старите ферми за отглеждане и угояване на патици мюлари се намира в брезовското село Дрангово. Собственикът й Пламен Дамянов усилено работи по изграждане на ограждения, като предпазна мярка срещу птичия грип. Най-голямото производство на черен дроб и месо от гушени патици е съсредоточено в Пловдивска област.
Ще ви срещнем с изключително колоритните баща и дъщеря Тодор и Николета, производители на месни деликатеси и колбаси. За тях това, което правят е не само бизнес, а преди всичко отговорност за запазване на повече от 100-годишна традиция.
За предизвикателствата пред малките ферми и борбата им за оцеляване-срещаме ви с Тодор Иванов и вдъхновението му да превръща млякото във вкусен кашкавал и сирене.
Кръгла маса по проблемите на висшето образование и Национално състезание по Растителна защита се проведоха в Лесотехническия университет. Вижте повече за двете събития.
