ШАФРАНОПРОИЗВОДСТВО: Фермерите у нас срещат трудности в работата, но не се отказват

Антонио Бонев – председател на Сдружение на шафранопроизводителите в България

Производителите на все още не толкова популярната у нас култура шафран срещат редица трудности в отглеждането. Сдружението на шафранопроизводителите в България сигнализират, че трудно се справят с вредители по растенията като сляпото куче. По думите им тежките почви на отделни места и спецификата на надморската височина също са пречки за увеличаване на добивите. Въпреки това земеделците не се отказват да отглеждат шафран, като от сдружението са изготвили и българска класификация на шафрана, за да подобрят производството