Агротема: За хляба – от зърното до брашното
Какво брашно да избираме за трапезата ни?
Българското зърно и брашно – конкурентно по качество на пазарите във Франция, Германия и Скандинавските страни. Доказва го Пресиан Петров, който произвежда зърно, брашно и хляб основно за Европейския пазар – Франция, Германия и Скандинавските страни. Какво брашно да избираме и как да разберем дали е качествено, вижте в Агротемата.
