АНТИБИОТИЦИ: Нарушения при етикетирането на говеждото в САЩ

Става дума за следи от антибиотици и други ветеринарни медикаменти

Сериозни нарушения при етикетирането на говеждото месо в Съединените щати установи проверка, направена от служители на земеделското министерство във Вашингтон.

За проверката са взети проби от бъбреците на 196 говеда от 84 кланици в 34 щата. След това експертите са ги анализирали за следи от 180 различни медикаменти, сред които и редица антибиотици.

В 20 процента от пробите, взети от говеда, за които животновъдите твърдят, че са отгледани без антибиотици, са открити следи именно от такива лекарства. Властите са наредили проверката, след като в аграрното ведомство бяха постъпили сигнали за нарушения при етикетирането на месото като свободно от антибиотици.

Ведомството увери, че ще предприеме мерки срещу всички стопанства, посочили погрешни или заблуждаващи данни за антибиотиците. Фермите вече са информирани и им е наредено да проведат вътрешен анализ на причините, за да установят как медикаментите са попаднали в организмите на говедата.

Според земеделското министерство проверката доказва необходимостта от строг контрол в животновъдните стопанства, използващи етикета “без антибиотици”. През следващите месеци ще има допълнителни тестове, особено в случаите, когато има съмнения за неверни етикети.