СТАТИСТИКА: За 22 години аграрните площи по света са се свили с 91 млн. ха
За тези 22 години горите са намалели със 109 милиона хектара
Въпреки че обработваемите площи намаляват, световното производство на основни култури е нараснало с 56 процента до 9,6 милиарда тона. Почти половината от тях се падат на захарната тръстика, царевицата, пшеницата и ориза. За посочения период производството на месо се е увеличило с 55 на сто до 361 милиона тона, като около половината от този прираст се дължи на птичето месо, което измества свинското от първото място.
Данните на ФАО показват, че голям принос за ръста на производството на полски култури има употребата на препарати за растителна защита. Между 2000 и 2022 година количеството химикали е скочило със 70 процента, като половината от световното потребление се пада на двете Америки. През 2022-а в света са били използвани 185 милиона тона минерални торове, 58 на сто от които са били азотни съединения. Емисиите на парникови газове от аграрно-хранителната система са се увеличили с 10 процента, като 54 процента се падат на животновъдството.
От началото на новото хилядолетие броят на хората, заети в селското стопанство се е стопил от 1 милиард и 25 милиона до 892 милиона. Така делът на работещите в сектора е намалял от 40 процента през 2000-та на 26 процента през 2022 година. С 4 процента делът на селското стопанство от световния брутен вътрешен продукт остава обаче без промяна.
