История на храните: Гарнитурата за американското барбекю
На пръв поглед тя не представлява нещо особено – нарязано на тънки ивички зеле с добавка от различни сосове
Появилата се у нас преди 30-тина години американска салата коулслоу всъщност се състои от настъргано бяло зеле, най-често полято с майонезен дресинг. Нейната родина обаче е Холандия, а корените й могат да се проследят до древен Рим.
