Повече биоземеделие = повече биоразнообразие
Биоземеделието възстановява и съхранява връзката между почвата, растенията, животните и човека
Земеделие без пестициди, без химически торове и без ГМО е възможно. И е модерно, пазарите на биологични храни растат ежегодно. По-чисти въздух, почви и води, повече биоразнообразие, по-живи селски райони.
Защо биоземеделие и биоразнообразиe?
Защото биоземеделието е производственият сектор, който най-малко уврежда природната среда, щади нейните ресурси и запазва биоразнообразието. За да разберем най-добре това твърдение, нека да видим какво включват двете определения – биоземеделие и биоразнообразие.
Какво е биоземеделие?
Биоземеделието е съвременна форма на земеделие, при което се обработват почвите и се отглеждат растения без използване на пестициди, синтетични торове, регулатори и стимуланти, без ГМО.
Животните се отглеждат при най-високи стандарти за хуманно отношение, свободно, пасищно. Задължително животновъдните ферми трябва да имат земя за производство на фуражи и за оползотворяване на оборския тор от животните.
А какво е биоразнообразие?
Биологичното разнообразие (или биоразнообразието) е най-сложната и най-важната характеристика на нашата планета. То представлява естественото разнообразие на живота на Земята във всичките му форми и взаимодействия. Всички видове живи организми – растения, гъби, животни, микроорганизми, изграждат нашия природен свят и са част от биологичното разнообразие. И всички те работят заедно в екосистеми, подобни на сложни мрежи, за да поддържат равновесието и живота на Земята.
Защо биоразнообразието е застрашено?
Човечеството оказва все по-голям натиск върху планетата. Използва и консумира повече ресурси от всякога. Съвременните политики често пренебрегват многобройните услуги на природата в полза на бързи печалби.
Основни причини за загуба на биоразнообразие:
- промени в използването на земите (обезлесяване, интензивно монокултурно земеделие, урбанизация)
- Пряка експлоатация на видове от хората като лов и прекомерен риболов
- Промени в климата
- Замърсяване
- Навлизане на външни за екосистемата видове
Ето няколко примера за загубата на биоразнообразие вследствие на
вредни земеделски практики:
- 33% от почвите в света са ерозирали и опустинели от 1950 г. насам.
- От 1900 г. до днес 75% от растителното генетично разнообразие във фермите е загубено
- Днес 75% от храната в света се произвежда от само 12 растения и 5 вида животни
Само три култури – ориз, царевица и пшеница, осигуряват почти 60% от калориите и протеините, които хората получават от растенията.
Повече биоземеделие означава повече биоразнообразие? Защо?
Защото биоземеделието не замърсява с химикали храната, грижи се за почвеното здраве и чистотата на водите.
Защото биоземеделието е фактор и в борбата с климатичните промени и смекчаване на парниковия ефект – по-малкото на брой обработки означава по-малко енергия.
Защото фермите със смесен характер с растениевъдни и животновъдни дейности са благоприятни за животните, растенията, почвата и климата и по този начин се поддържа естественото равновесие в екосистемите.
Биоземеделието възстановява и запазва естествените връзки между почвата, растенията, животните и човека. По този модел, освен създаване на здравословна и висококачествена продукция, биологичното земеделие става важен фактор за опазването на природната среда. Ето обобщени данни от научни изследвания за ефекта от биоземеделието върху биоразнообразието, климата и водите: БИО – добро за хората, добро за климата и за природата!
