ЗЪРНО: Германия очаква голяма реколта

Прогнозата е за общо 43 милиона тона, което е с 10 процента над реколтата от 2024-та

Тази година зърнената реколта в Германия ще бъде значително по-голяма от миналогодишната, посочват от Земеделския съюз.

Основен принос за по-добрия резултат имат както разширените площи, така и по-високите добиви от хектар. Очаква се есенната пшеница, която съставлява почти половината от общата реколта, да се увеличи с почти една четвърт. Добивите от есенна рапица също се предполага, че ще нараснат с около 7 на сто, достигайки 3,9 милиона тона. От Земеделския съюз отбелязват, че много сухата пролет, последвана от дъждовни седмици, е направила сезона предизвикателен за фермерите. Регионите с леки, песъчливи почви, които задържат по-малко вода, бяха сред най-силно засегнатите.

За разлика от миналата година, производството на зърно в Германия вероятно ще надвиши вътрешното потребление. Въпреки това въздействието върху цената на хляба в магазините ще бъде минимално. Разходите за суровини играят сравнително малка роля във финалната цена, обясняват от бранша. За една средно голяма франзела брашното струва само около 8 евроцента, докато енергийните разходи и бюрокрацията имат много по-голямо влияние.

На този фон се очаква глобалното производство на зърно 2025 година да се увеличи до общо 2,3 милиарда тона, в сравнение с 2,2 милиарда тона през 2024-та. Това количество приблизително ще покрие световното потребление, изчисляват експерти.