БИОПРОИЗВОДСТВО: Как да разпознаем био от конвенционалния мед?
Цвятко Начев, биопроизводител
Цвятко Начев се грижи за 185 биологични кошера в Калофер, разположени в 4 пчелина. Според него, биопродукцията е гаранция за качествена храна, като една от основните причини е, че не се ползват конвенционални методи за лекуване на пчелите. Каква помощ получава стопанството по линия на Общата селскостопанска политика и Как потребителят да се ориентира кой пчелен мед действително е получен по биологичен начин ?
