Софтуерни инженери стават винопроизводители и вдъхват нов живот на българското село
Интелигентно лозарство: Технологиите в помощ на младите фермери и с подкрепата на ОСП
Даниел Русев и съпругата му, софтуерни инженери, се връщат от Амстердам в България през 2019 г., за да се посветят на лозарство и винопроизводство. Днес обработват над 100 дка лозя и развиват собствена винарска изба с капацитет 17 000 бутилки, която планират да разширят до 50 000. В работата си залагат на модерни технологии – сателитни изображения, дронове и интелигентна ферментация – които им помагат за по-прецизно управление на лозята и производството.
ОСП подкрепя младите фермери със стартова помощ за развитие на бизнеса им. С подкрепа от европейската програма за млади фермери те успяват да разширят стопанството и да внедрят метеорологична станция.
Даниел признава, че европейските средства чрез ОСП и Стратегическия план са подкрепа за устойчивостта на стопанствата. Освен земеделска дейност, Русеви работят за оживяване на село Црънча – възстановяват празници и традиции, подпомагат общността и приемат туристи. Проектът им съчетава иновации, традиции и социална мисия за съживяване на българското село.
