Агротема: Биодегустация на фермерския пазар в София

Проведе се биодегустация – част от проекта на АГРО ТВ: „Храната – обратен завой от семето до трапезата“

Десетки потребители се докоснаха до магията на биохраната – произведена с уважение към земята и с грижа към традициите. На фермерския пазар „Произведено във фермата“ в София се проведе атрактивна биодегустация, част от проекта на АГРО ТВ – „Храната – обратен завой от семето до трапезата“.

Биопроизводители от различни региони на страната представиха своя труд, разказвайки лично за пътя на продуктите – от фермата до щанда. Атмосферата се изпълни с аромати, цветове и истински вкусове, а всеки посетител получи като коледен жест биокалендар за 2026 г. „Това са лицата – биолицата – на нашия пазар“, споделиха организаторите.

Сред дегустиращите беше и г-н Стоилко Апостолов, управител на фондация Биоселена, който следеше събитието отблизо:

„Това е най-добрият начин да се популяризират биопродуктите. Хората трябва да ги опитват, не просто да ги гледат по магазините. Производството, качеството, вкусът – това не може да се види през опаковката“.

Според Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони България предвижда специална подкрепа за биопроизводителите и увеличаване на биосертифицираните площи.

Инициативи като тази биодегустация са крачка напред към по-информирани потребители и към повече био храна на българските трапези.