Агрофорум: От овощарството до млекопреработката – ключови теми
Аграрният сектор в България – предизвикателства, перспективи и ново поколение фермери
В контекста на третата годишнина на Българска аграрна камара представители на сектора обсъждат ключови проблеми и възможности пред българското земеделие. Акцент се поставя върху значението на единното отстояване на интересите в диалога с властта по въпроси, засягащи повече от един сектор. Паралелно с това се разглеждат перспективите пред тазгодишната плодова реколта.
Млекопреработвателният бранш остава под натиск заради намалено потребление и пазарни изкривявания, като експерти коментират влиянието върху доходите и устойчивостта на сектора. В животновъдството се открояват добри практики – млад фермер съчетава образование по зооинженерство с работа във високопродуктивна ферма, внедрявайки модерни технологии и автоматизация. Представен е и пример за устойчиво овцевъдство с породата Лакон и затворен производствен цикъл в семейна ферма.
