Агрофорум: Успешни земеделски практики, иновации и технологии в агросектора
Истории на успешни фермери, водородни решения за земеделието и бъдещето на хранителните технологии
В броя представяме историите на двама успешни земеделски производители – Васил Танев и Венци Узунов, които споделят своя опит, стратегии за развитие и виждания за бъдещето на сектора. Разглеждаме потенциала на водородните технологии като алтернатива в земеделието и енергетиката, както и възможностите на лиофилизацията – иновативен метод за съхранение на храни с приложение дори в космическите мисии.
