Агротема: От семейната кухня до модерното сладкарско производство
Сладката история на две поколения предприемачи
Любовта към сладкарството се превръща в успешен семеен бизнес за Оля и Виктория от Годеч. Всичко започва през 2003 г. с няколко машини и много ентусиазъм, а днес фирмата произвежда сладкарски изделия, които са част от семейните празници не само на жителите на Годеч.
Майка и дъщеря работят в пълен синхрон – съчетават традиционните рецепти с нови идеи, разработват авторски десерти, а следващата им цел е да излязат на международния пазар със замразени еклери. Наред с това развиват и производство на италианско джелато.
Въпреки трудностите през годините – инвестиции, кредити и недостиг на работна ръка – двете не се отказват. Според тях ключът към успеха е постоянството и стремежът непрекъснато да се развиват. Следващата голяма стъпка е изграждането на собствена производствена база и разширяването на износа.
