Биоградините на семейство Ралчеви отварят врати за малки и големи
На 19 и 20 септември посетителите в с. Бъта ще могат да се запознаят отблизо с биоземеделието, да берат плодове и зеленчуци и да участват във фермерско училище
Биологичните градини на сем. Ралчеви в с. Бъта, Панагюрско отварят врати за малки и големи, които се интересуват от биоземеделие, искат да прекарат ден на полето, сами да си наберат плодове и зеленчуци и да готвят с тях.
На 19 септември (събота) от 11 до 13 часа е Денят на отворените врати, а на 20 септември (неделя) от 11 до 13 часа е Фермерското училище за деца.
Предварително записване: от този линк
Това е третото българско биостопанство, които организира такива дни в съвместна инициатива с Фондацията за биологично земеделие „Биоселена“ по швейцарско-българския проект „Заедно за природата“.
Организаторите предвиждат разходка и лекция сред биоградините на сем. Ралчеви за биологичното отглеждане на плодове и зеленчуци и биодинамичното земеделие. Всеки ще може да си набере сезонни плодове и зеленчуци направо от полето – малини, домати, краставици, пипер, тиквички и др. – и да си ги вземе за вкъщи. Предвидена е и дегустация на ястия от прясно набрани продукти, сготвени на място от шеф-готвач. На изхода ще има специален щанд с продукцията на сем. Ралчеви, които са един от първите биопроизводители в България.
Стопанството на Веселина и Николай Ралчеви е създадено през 2000 година, като първоначално отглеждат само етерично-маслени култури – рози и лавандула. След 2003 г. започва биосертификация на фермата, както и на новопостроеното предприятие за преработка на етерично-маслени култури. Развиват и свой бранд за биологична и натурална козметика, произведена на основата на етеричните масла и флорални води. През годините стопанството се разширява и от 2015 година започва и производство на биологични плодове и зеленчуци в с. Бъта, Панагюрско. В бизнеса се включват и децата им. Днес семейството множество биологични етерично-маслени култури – маслодайна роза, лавандула, шипка, лайка, салвия и др., също биоплодове и зеленчуци – малини, ягоди, сливи, пъпеши, дини, тикви, картофи, лук, домати, краставици, пипер, тиквички, патладжани.
„Биоградините ни предлага незабравим ден сред природата, там, където всичко започна с много труд и любов към натуралното. Има нещо вълшебно в това да откъснеш плода със собствените си ръце и то точно там, където е узрял на слънце“, казва Мария Ралчева от „Биоградини Ралчеви“.
„Денят на отворените врати и Фермерското училище за деца са много добър начин да се разкаже на малки и големи откъде идва храната, да се покаже как точно се прави биоземеделие и защо то е важно за природата“, обяснява д-р Стоилко Апостолов от Фондация „Биоселена“. „Много популярни са в много страни в Европа и света. Те запълват празнината между градския живот и природата, предлагайки не просто ден на биополето, а и преживяване“.
Предстоят нови издания на Фермерски училища за деца и Ден на отворените врати и в други биоферми в страната. Следващите са в началото на октомври във „Вкусна градина“ в с. Игнатиево (на 6 км от Варна).
Събитията се организират в рамките на проекта „Заедно за природата“, изпълняван с подкрепата на Швейцарско-българската програма за сътрудничество.
За проекта:
„Заедно за природата – граждани за зелено бъдеще“ – с кратко име „Заедно за природата“ – е тригодишен проект (1 октомври 2025 – 30 септември 2028), насочен към опазването на природата чрез засилването на гражданското участие в сътрудничество с отговорния бизнес и местните общности. Това е един от трите стратегически проекти, финансирани от Швейцарско-българската програма за сътрудничество.
Проектът се изпълнява от консорциум от осем организации от България и Швейцария с над 30-годишен опит в опазването на природата и укрепването на гражданското общество, сред които и Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА.
