САЩ насочват 95 млн. долара към по-здравословно хранене в училищата
Новите мерки целят да свържат повече американски фермери с местните училища и да подобрят инфраструктурата на училищните кухни
Министерствата на земеделието и здравеопазването на САЩ обявиха нови мерки за подобряване на училищното хранене. Инициативата предвижда повече местни земеделски производители да бъдат свързани с учебните заведения, както и инвестиции в училищни кухни и по-здравословни менюта за децата.
Програмата „От жътва до училищния коридор“ е с бюджет от 95 млн. долара.
От тях до 70 млн. долара са предвидени за инвестиции в инфраструктурата на училищните столове и разширяване на възможностите за снабдяване с местни храни. Допълнително ще бъдат осигурени до 25 млн. долара под формата на грантове.
Повече местни храни в училищата
Инициативата включва няколко направления, насочени към подобряване на храненето на американските ученици и укрепване на връзката между земеделието и училищата.
Сред тях са:
- разширяване на местните обществени поръчки за храни;
- инвестиции в училищни кухни;
- насърчаване на по-здравословното хранене;
- подкрепа за използването на местни продукти;
- инвестиции в изследвания, свързани с храненето в училищните столове.
30 млн. долара за изследвания
Правителството предвижда и инвестиция от 30 млн. долара в проучвания, които трябва да определят практични и икономически ефективни начини за подобряване на хранителното качество на училищните менюта.
Целта е училищата да получат инструменти, с които да предлагат по-здравословни и по-богати на хранителни вещества ястия.
Според американската администрация тези действия са част от усилията за постигане на целта „Да направим Америка отново здрава“.
