Що е то „бял мъж“
Кулинарна изненада на фермерския пазар пред Министерството на земеделието, храните и горите. Беше направена демонстрация на българското ястие „бял мъж“. То се прави от млечни продукти. Приготвя се от неосолено прясно сирене, прясно мляко, брашно и сол. Тази смес се вари при много силен огън. Бърка се, докато не изври водата и се сгъсти във вид на каша.
