Повече българско говеждо месо в търговската мрежа
Расте процентът на българското говеждо месо, което се предлага в търговската мрежа у нас. Към момента около 40% е месото родно производство и 60 на сто е количеството, което се внася. Според заети в бранша данните се отнасят само за месо, което е с кулинарни качества. В периода 50-60 години назад това е било основното направление, допълва експертът. През последните десет години има тенденция за отглеждане на месодайни породи животни. Към момента страната ни е в процес на изчистване на линиите, защото има много кръстоски на породи.
