История на храните: Сладката трева на индианците, автор Алеко Дянков
В Южна Америка я ползват за подсладяване от векове, още далеч преди европейците да стъпят там. За да бъде приета и на Стария континент и да получи лиценз като хранителна добавка, стевията трябва да измине дълъг път, най-вече през коридорите на брюкселската бюрокрация. А след това получава наименованието Е 960. Но нека това не ви плаши. Няма нищо страшно в това растение, както ще разберете и от новото издание на "История на храните" по АГРО ТВ.
