Ил дьо франс и уроци от Високото на Балкана

Ако бульон с 45 билки на 1 500 м надморска височина влезе в млякото на месодайната равнина порода Ил дьо Франс, това ще се отрази и на плода и месото. Изследването е обект на вниманието на учените от Института по животновъдни науки в Костинброд, които демонстрираха резултата и полученото мляко на Празника на ССА“Даровете на природата“. А богатствата на  Западния Балкан и високопланинската база на Института  се разгръщат на мястото на Старата конна база от царско време и Кооперацията от 50-те години на миналия век, усъвършенствала се в развитието на високо пасищно животновъдство и породи. Продължение на срещите с директорите на Институти от ССА.

Автор: Ваня Манолова