Новина плюс: Проект за сертифициране на бялото българско саламурено сирене, автор: Елена Танева
Възможно ли е българското бяло саламурено сирене да стане поредният сертифициран продукт като запазена марка в европейския регистър за био храни? Това е една от целите, които си поставят българските парньори на проекта "Устойчива агро-търговска мрежа в Черноморския басейн".
С проекта за българския продукт се захваща Търговско индустриална камара – Бургас, която ако успее с начинанието си, ще допринесе страната ни да бъде вписана в регистъра за био храни с продукт, чийто корени са от древността.
