Трудна година се оказа 2014 за германските производители на картофи
През тази година стопаните най-вероятно няма да разширят площите. В момента в Германия с картофи са заети близо 245 хиляди хектара. За да се стигне до по-големи площи, са нужни по-високи цени, които да направят отглеждането на кореноплодните по-доходно. Голямата реколта от миналата година обаче не предполага подобно развитие.
Очаква се тенденцията за намаляване на отглеждането на така наречените индустриални картофи да продължи, докато количествата за консумация ще останат горе-долу стабилни.
В световен мащаб расте търсенето на преработени картофени продукти. Същото се отнася и за германския пазар. През миналата година жителите на Федералната Република са изяли само по 22 килограма пресни картофи на човек. В средата на 90-те години на миналия век консумацията е била 42 килограма.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ