Сряда, 21 Октомври 2020

Нерегламентираната продажба на мляко и млечни продукти крие рискове

  Инфектирането на човека с бруцелоза и антракс става най-често при консумиране на заразени или замърсени продукти
Преглеждания: 20592 | Коментари: 0 | Добавено: 09/10/2015 | 15:34 |
АКЦЕНТИ ВЪВ ВИДЕОТО

Инфектирането на човека с бруцелоза и антракс става най-често при консумиране на заразени или замърсени продукти. Рискът се увеличава, когато се търгува от нерегламентирани производители. Глобите за продажбата на мляко и млечни продукти на улицата достигат от 300 до 1000 лв.

Нерегламентирана продажба на прясно мляко в бутилки на територията на област Монтана е установена от Областната дирекция по безопасност на храните миналата година. Санкции са били наложени на производители и 2 ферми, уточни д-р Петьо Кръстев от контролния орган в града.

д-р Петьо Кръстев, Областна дирекция по безопасност на храните – Монтана: „Също така преди години имахме случаи на болен от листериоза човек, който беше консумирал прясно козе сирене от пазар. В течение на проучването се установи, че сиренето е купено от фермер, произвеждащ при домашни условия сирене. Животните на фермера бяха здрави, свободни от заболяването, но сиренето  е било допълнително контаминирано с листериоза, най-вероятно не добре съхранявано, от гризачи е било замърсено и така човекът се е разболял.“

Купуването на продукти от пазара, които са от нерегламентирани производители, крие голям риск за нашето здраве, категоричен е експертът.

д-р Петьо Кръстев, Областна дирекция по безопасност на храните – Монтана: „Затова един регистриран производител, когато излезе на пазара, той ни предлага продукт, за който може да докаже неговия произход, да докаже здравословното състояние на животните, да ни покаже  чрез нужните записи и изследвания от суровината до крайния продукт, че той е произвел един качествен и безопасен продукт за производителя и затова Наредба 26 дава едни добри условия и предпоставка много фермери да излязат на пазара, за да представят нещо, което е качествено и безопасно за потребителите.“

Глобите достигат от 300 до 1000 лв. за физически лица, за юридически - актът скача тройно – от 1000 до 1500 лв.


Етикети: | храни | здраве | нерегламентирани продажби | Петьо Кръстев | БАБХ
Категория: Храни

  • КОМЕНТАРИ - 0

НЯМА ДОБАВЕНИ КОМЕНТАРИ

За да добавите коментар влезте като регистриран потребител или направете своята безплатна регистрация
 
 

ОЩЕ ОТ Храни:

15/10/2020 5.09 мин.
| ВИДЕО | История на храните: Сосът с непроизносимото име, автор: Алеко Дянков...
02/10/2020 5.22 мин.
| ВИДЕО | История на храните: Многоетажно щастие, автор: Алеко Дянков...
30/09/2020 5.29 мин.
| ВИДЕО | История на храните: Зелената фея, автор: Алеко Дянков...
23/09/2020 4.48 мин.
| ВИДЕО | История на храните: Популярният заместител, автор: Алеко Дянков...
 
 

Всички ЛЮБОПИТНО
12.08.2019 | 17:44
Изготвени са указания към земеделските стопани, които ...
Документите за доказване на реализираните на пазара животни трябва да ...
Изготвени са указания към земеделските стопани, които доказват реализация на животни по схемите за обвързано подпомагане
 
12.08.2019 | 16:49
Британците трупат запаси на стойност 4 млрд. лири...
Кабинетът на Борис Джонсън разработва спасителен план за фирмите...
Британците трупат запаси на стойност 4 млрд. лири
 
12.08.2019 | 15:30
Протестите продължават вече 11-ти ден...
Глоби за кметовете в Южна България ...
Протестите продължават вече 11-ти ден
 



 
 
ВРЕМЕТО  
 
КАТЕГОРИИ     ПОЛЕЗНИ САЙТОВЕ   ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ  
Агробизнес и финанси
Биоземеделие
Винарство
Гори
Европарламент 2014
Емисия новини
Енергия
Животновъдство
Празници и обичаи
Пчеларство
 
АгроКомпас - месечно списание за агробизнес
AGRO.BG - селскостопанският интернет портал на България
Агрофорум - предаване за селско стопанство
Вестник Земеделска техника
Автор: зс 19/07/2019
Коментар: Решението е просто! На първо място е подсигуряване на пазар, като при зърно-производството, а на вт Продължава...
Автор: Пчелар 02/07/2019
Коментар: Пиша до вас, защото знам ,че сте отговорна медия и проблемът, който имам, ще бъде отразен, и вероятн Продължава...
Автор: Велев 06/12/2018
Коментар: Срокът за изплащане на средствата ще бъде определен след вземане на решение от УС на ДФЗ през 2019 г Продължава...