НЕВЗРАЧНАТА ГРУДКА
Грудка, корени, листа и дръжки. Кое растение, консумирано от човека, може да се похвали с това, че всичките му части са ядливи? Малко са, а едно от тях е целината. Невзрачна на вид, по-едра от средностатистическия картоф, но пък много полезна. Богата на витамини и други полезности. Интересните факти около кервиза ще научите от новото издание на "История на храните".
