Български аналог на карамела от биволско мляко
Десерт от пълномаслено биволско мляко разработи проф. Цонка Пеева, председател на асоциацията за развитие на биволовъдството. Преди да се пенсионира проф. Пеева работеше в Земеделския институт в Шумен, където беше безспорен авторитет по развъждането и селекцията на биволите. И след пенсионирането си тя не изостави науката, но успя да реализира и друга своя мечта – да направи български аналог на карамела от биволско мляко, чиято родина е Южна Америка. За приготвянето на този деликатес са необходими пълномаслено биволско мляко, много време и търпение, а рецептите се пазят в тайна от всеки производител.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ