Агнешкото месо няма да поскъпне по Великден

Цената на агнешкото месо във ВеликоТърново няма да се повишава около Великден. Оправдана ли е тази прогноза? В магазините килограм агнешко се продава между 13 и 14 лева. За да спестят пари обаче, много хора купуват живи агнета от стопанствата в региона.

Килограм агнешко живо тегло от животинския пазар или близките до Велико Търново стопанства струва около 4-5 лева, което е два пъти по-малко от цената в магазина. Традиционно, преди празника, пазарът ни е залят от замразено и прясно  агнешко. Цената се  запазва  същата и няма  да  се  повиши в дните около  Великден, според Полина  Красимирова, която е продавачка.

Предлагане  има,  но търсенето  все  още е слабо, въпреки че през последните дни агнешкото е най-търсеното месо.

Хората,  които  си   купуват редовно месо,  могат да определят вкусът му  само  по външният  вид, така  те  трудно  биха  могли  да бъдат  заблудени – вносно  ли е месото или е родно. Празникът  все  още  е  далече и хората  предпочитат да си купят агнешкото малко преди Великден,  за да  са  сигурни, че  ще  бъде  прясно. Други  пък изобщо  няма  да слагат  на  трапезата  си агнешко.

Агенцията по безопасност на храните във Велико Търново стартира засилени проверки. Експертите  ще  следят за съхранението  на  месото, срока  на  годност и за  продажба  на нерегламентирани  места. Ще бъдат  проверявани и  автомобили за превоз  на месо и живи  животни, които  трябва да са придружени с необходимите документи. Проверките  ще продължат до Гергьовден.

Автор: Соня Симеонова