МЛЯКОТО – ХРОНИЧНИ МЕРКИ ЗА ПОДПОМАГАНЕ
Може ли производството на краве мляко в ЕС да се остави на чисто пазарна основа? Едва ли дори сериозните анализатори могат да дадат категоричен отговор. Едно е ясно: до момента млечните фермери работят под защитата на различни регулации. Отпадналите млечни квоти са печален опит за изтласкване на сектора в чисто пазарна среда. И започнаха протестите в Брюксел – сривът в изкупната цена на суровината заплаши с фалити дори големите ферми. Впрочем точно те- водени от страховете си след отпадналите квоти, увеличиха стадата си и млечността им. Освен в Европа, потоците мляко заляха САЩ и Нова Зеландия. Руското ембарго дойде в повечко. Балансът търсене-предлагане пропадна.
