Контрол на качеството в предприятие за мляко
Качествени ли са храните, които консумираме? Въпрос, който вълнува всеки един потребител. Безопасността на продуктите се контролира не само от Агенцията по храните, но на първо място от самите производители. За това физико – химичната лаборатория е изключително важно звено във всяко едно производствено предприятие. Екипът ни посети лаборатория в цех за прясно мляко, за да види на какви тестове подлежи суровината.
