Всичко с водно съдържание над 60% не трябва да се казва сирене
Вината за лошото качество на млечните продукти е на производителите. Коментар прави председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров по време на кръгла маса на тема „Качествени ли са българските млечни продукти“. По думите му продуктите с водно съдържание над 60% не трябва да се казват сирене. Друго мнение изрази Владимир Михайлов – председател на Националната асоциация на млекопреработвателите. Според него медийното оповестяване на проби на сирена, които не отговарят на стандарта, е черен пиар.
