ОРГАНИЧНО ЗЕМЕДЕЛИЕ: 20% от площите в Швейцария са био

Това означава, че биофермите имат дял от 16,5 процента, като размерът на площите е достигнал средно 24,1 хектара

Органичното селско стопанство заема една пета от земеделските площи в Швейцария, сочат данните на Федералната статистическа служба, които очертават портрета на сектора в алпийската страна, разтърсена в началото на годината от високите цени на млякото.

Известна със зелените си пасбища по планинските склонове, Швейцария е имала близо 48 хиляди компании, заминаващи се със селскостопанска дейност през 2023 година, т.е. с 1,3 процента по-малко от предходната година. Броят на заетите в сектора е намалял незначително до 145 хиляди души, което е спад с половин процент.

За сметка на това органичните стопанства са се увеличили, въпреки че и при тях има забавяне в сравнение с предходните четири години. През миналата година почти 7800 стопанства са обработвали площите си според директивите на биологичното земеделие или с 1 на сто повече, отколкото през 2022-а.

Естествените ливади и пасбища са 58 на сто от 1 милион хектара от използваемата селскостопанска площ на страната. Останалата част се разделя между 38 процента обработваема земя и 4 на сто лозя и овощни градини.