МЛЯКО: Украйна модернизира производството, въпреки войната
Голяма част от продукцията се изнася за европейските пазари
125 големи млечни стопанства ще бъдат изградени или обновени в Украйна, въпреки продължаващите военни действия. Целта на мащабните инвестиции е увеличаване на производството и подготовка за евентуалното членство на страната в Европейския съюз.
В източните региони голяма част от фермите и млечните стопанства все още са под обстрел, но в централната и западната част на много места започва възстановяването. Именно в тези региони ще бъдат модернизирани или изградени 125 нови стопанства, съобщи министърът на земеделието Витали Ковал. Планът на Киев е в бъдеще животновъдството да заема половината от аграрния сектор, като за целта е необходимо да се създаде справедлива верига на доставките – от производителите, през преработвателите и до търговците.
През миналата година украинските млекопроизводители трябваше да се борят с прекъсвания на електрозахранването, намаляване на поголовието от крави и други логистични трудности. В резултат производството на мляко се сви от 8,1 милиона тона през 2023-та до 7,2 милиона тона година по-късно.
Голяма част от продукцията се изнася за европейските пазари. През 2024 година 30 процента бяха експортирани за страни от Европейския съюз, най-вече за Полша, България и Балтийските републики. За да се запази тази позиция държавата инвестира близо 10 милиона долара в модерна генетика, ефективно хранене и технологични иновации. Така през миналата година средният годишен млеконадой на една крава се покачи до близо 8200 килограма, което е с една пета повече спрямо предвоенната 2021 година.
