АГРОФОРУМ: Високи добиви и ниски изкупни цени – равносметката в сектор “Плодове и зеленчуци”
Добри добиви, труден пазар и иновации при плодовете и зеленчуците
За разлика от кризисната 2025 г., тази година агростатистиката отчита високи добиви при плодовете и при повечето видове зеленчуци. Впечатляващото производство обаче не означава и успешна реализация. Защо въпреки добрата реколта много производители продължават да изпитват затруднения и какви са основните предизвикателства пред агробизнеса? Разговаряме с Мариана Милтенова.
Радостин Стойчев залага на иновации в биостопанството си с малини и ягодоплодни култури, с подкрепа от бранша и науката. Стреми се в близко бъдеще да замени работниците с роботи за бране на плодовете – световна иновация, която преминава към масовото производство. Какви са технологичните решения на земеделските проблеми?
В познатото зеленчукопроизводство на семейство Кабурови има място и за едно необичайно хоби – отглеждането на декоративни и ядливи сортове тикви от различни краища на света. Как екзотичните сортове се адаптират към условията в Мало Конаре и намират ли своето място на българския пазар?
