МИКРОБЕН СИНТЕЗ: Бъдеще за алтернативни протеини
Микробният синтез е начин чрез който човечеството си набавя алтернативни протеини. Това е култивиране на микроорганизми – бактерии и дрожди
Проф. д-р Ангел Ангелов, от катедра „Биотехнологии“ в Университета по хранителни технологии в Пловдив ни запознава с предимствата на процеса в наши дни, когато продоволствената сигурност трябва да бъде осигурена, въпреки промените в климата:
Мирела Спасова
Редактор и водещ в АГРО ТВ. Автор на предаването Животновъден дневник по АГРО ТВ.
Автор на публикации в сайта agro.bg.
Завършва бакалавърска степен със специалност „Журналистика“ във ФЖМК, СУ „Св. Климент Охридски” и магистратура „Политология” в СУ „Климент Охридски”.
Започва журналистическата си кариера през 2012 г. в БНТ, преминава през News7; сп. Мениджър; в-к „Стопанин”, от 2015 г. и до днес е лице на АГРО ТВ. В професионалната си практика отразява земеделска тематика, автор е на множество репортажи, филми и статии, които отразяват земеделския сектор през последните шест години.











