Новина плюс: Млечен фермер – професия на млад предприемач, автор Цветелина Влайкова
Димитър Калфов е от Чепеларе. Срещаме го на традиционния фермерски пазар пред земеделското министерство. Отглежда 350 овце и предлага кисело мляко и сирене. Между бизнес администрацията като образование и възможността да живее в чужбина избира да е животновъд.
Димитър Калфов отглежда овцете при надморска височина над 750 метра. Климатичните условия са подходящи за родопския цигай, на която Димитър се е спрял след отглеждането на животни от други породи.
